在今福建德化縣,故名。創(chuàng)燒于宋代,宋元時期燒青白瓷,明代盛燒白瓷,清代又有進(jìn)一步發(fā)展,除燒白瓷外,還燒青花和彩繪瓷器。其特征和鑒定要領(lǐng)是:
(1) 宋元時期所燒青白瓷釉色偏白,主要以刻花、蓖劃紋裝飾。器物中盒子多見,式樣有圓式、八角式和瓜棱式等多種,蓋面多印有折枝花卉紋飾。
(2) 明代白瓷胎質(zhì)致密,透光度極好。釉面為純白色,色澤光潤明亮,迎光透視下,釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白色,故被稱為“ 豬油白”、“象牙白”。
(3) 清代德化白瓷與明代白瓷的區(qū)別是釉層微微泛青,與明代相比釉感較硬。
(4) 白瓷產(chǎn)品有爵杯、梅花杯、掀爐、瓶、壺、碗、洗及瓷塑等。一般來說,明代以生產(chǎn)供器和瓷塑為主,清代以生產(chǎn)碗、壺等日用器物為主。
(5) 德化瓷塑極為著名,白瓷觀音、達(dá)摩等塑像,胎釉渾然一體,不僅面部刻劃細(xì)膩,衣紋深而洗練,而且都能很好地表現(xiàn)人物的性格。這類作品往往印有名匠何朝宗、張壽山、林朝景等人的印記。
(6) 德化青花瓷器的特征是青花中有深藍(lán)色的線痕,圖案花紋除花卉、山石外,人物故事題材也常見。
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