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釉下彩與雕刻是指在半成品坯上雕刻或彩繪圖案之后，再施釉進(jìn)入高溫窯焙燒而成的。燒成后的圖案被一層透明的釉臘覆蓋在下邊，顯得晶瑩透亮。

一、雕刻的進(jìn)程

陶瓷雕刻，是繪畫(huà)和雕刻相結(jié)合，將繪畫(huà)、書(shū)法等藝術(shù)形式表現(xiàn)在瓷器上的一種特殊的藝術(shù)手段。據(jù)記載，清朝已有了專門從事陶瓷雕刻的行當(dāng)，但大多以平刻為主，點(diǎn)線構(gòu)圖，藝術(shù)表現(xiàn)力顯得單調(diào)、平實(shí)，并未引起世人的注意。一直到了乾隆后期，由于經(jīng)濟(jì)的昌盛和統(tǒng)治者御用文化生活的需要，朝廷特意設(shè)置了“造辦處”，專門制造宮廷使用的工藝品。由于當(dāng)時(shí)社會(huì)各階層的推舉，鐫刻書(shū)法藝術(shù)有了進(jìn)一步發(fā)展，甚至已有人能用鋼刀在瓷板上或其它器皿上雕刻山水、花鳥(niǎo)、草蟲(chóng)等繪畫(huà)作品，且栩栩如生。從某種意義上說(shuō)，到了這一時(shí)期，陶瓷雕刻才真正發(fā)展成為了一門新的、獨(dú)立的瓷器裝飾藝術(shù)。同治至光緒年間，北京的書(shū)畫(huà)家鄧石如等人在瓷器上自定自畫(huà)自刻，促進(jìn)了陶瓷雕刻的發(fā)展。20世紀(jì)70年代起，集國(guó)畫(huà)、版畫(huà)、油畫(huà)、素描之長(zhǎng)，把中國(guó)畫(huà)講究的筆墨、氣韻、空靈和西洋畫(huà)講究的點(diǎn)、線、面、黑、白、灰巧妙地融于陶瓷雕刻技法之中，使作品既保持了雕刻技法之中，使作品既保持了金石韻味，又具有筆墨淋漓的水墨妙趣。

二、釉下五彩的史程

釉下五彩瓷是我國(guó)一種傳統(tǒng)的陶瓷裝飾藝術(shù)。它的歷史悠久，早在公元八世紀(jì)的中唐時(shí)期，湖南長(zhǎng)沙銅官窯已作出了重要的貢獻(xiàn)，首創(chuàng)了高溫釉下彩繪的新技術(shù)。自此之后，宋代著名的磁洲窯和其他北方民窯中的黑褐彩繪，以及元、明、清的青花、釉里紅這些釉下裝飾工藝，都可以說(shuō)是在長(zhǎng)沙窯的影響下而發(fā)展起來(lái)的，并為釉上彩繪開(kāi)辟了道路，使我國(guó)的彩瓷藝術(shù)取得了杰出的成就，在世界上享有很高的聲譽(yù)。醴陵釉下彩瓷就是在上述基礎(chǔ)上再創(chuàng)造成多色的釉下彩繪。它的出現(xiàn)，突破了千百年來(lái)由唐代長(zhǎng)沙窯創(chuàng)制的釉下單一彩瓷、以及元代景德鎮(zhèn)青花、釉里紅單色彩繪之風(fēng)貌，而使釉下彩瓷進(jìn)入了一個(gè)五彩繽紛的世界。近二十年來(lái)，全國(guó)各產(chǎn)瓷區(qū)陸續(xù)以不同的制作規(guī)模和各自的藝術(shù)風(fēng)格在燒造這種瓷器，它已成為瓷器釉下裝飾工藝中最主要的一種，廣泛地博得了國(guó)內(nèi)外各屆人士的喜愛(ài)。釉下裝飾藝術(shù)是我國(guó)瓷器藝術(shù)百花苑中一枝異花奇葩，它集胎質(zhì)美、釉色美、工藝美、形體美、彩飾美于一體，具有高度的美學(xué)價(jià)值和文化意義。

三、釉下五彩的主要特點(diǎn)

陶瓷釉下彩繪，包括青花，釉里紅和釉下五彩這三個(gè)最主要的品種。因?yàn)槿叨际怯韵卵b飾工藝，所以它們的特點(diǎn)有共同性。但由于幾種釉下彩繪使用的色料不同，裝飾的技法也不完全一樣，因就形成了各自的特點(diǎn)。從實(shí)用與欣賞兩個(gè)方面而言，釉下五彩瓷器主要特點(diǎn)和構(gòu)成這些特點(diǎn)的主要因素，可以概括為無(wú)毒、耐酸、耐堿、耐磨損，永不褪色。它的這一特點(diǎn)是燒造工藝和顏料性能兩個(gè)因素所決定的。釉下五彩的基礎(chǔ)顏料，是用各金屬氧化物或它們的鹽類為著色劑，摻合一定量的硅酸鹽原料所制成。這種顏料不像釉上顏料那樣需要采用含鉛的熔劑來(lái)幫助發(fā)色和降低焙燒溫度。也不需要用低溫熔劑為結(jié)合劑而使彩料固著在制品上。釉下彩料這所以能牢固地附著在瓷器釉層的下面，是因?yàn)樵诟邷責(zé)傻倪^(guò)程中，彩料中的深融物與已深融的坯釉互相粘合著，同時(shí)也是釉層覆蓋的作用。這樣不僅不存在鉛毒和其它毒性物對(duì)人體的危害，而且由于釉層的保護(hù)作用，還能抵抗自然酸堿的侵蝕，同時(shí)在使用中又能耐磨損。只能瓷器的釉層不受到強(qiáng)力破壞，花色就能永保晰、鮮艷和明亮。故釉下彩瓷是一種理想的日用裝飾瓷器。

四、釉下五彩的色美艷與雕刻的立體手感結(jié)合

1、雕刻與釉下五彩的結(jié)合

釉下五彩瓷畫(huà)面平滑光亮、晶瑩潤(rùn)澤、清雅明快，具有飽滿的水份感；亮晶晶、水靈靈，能給人一種美感享受。這種富于韻味的裝飾效果，加上雕刻的立體和雕出凹凸手感，不得不讓人感覺(jué)到就像是面對(duì)著真實(shí)的畫(huà)面一樣，除彩飾與雕刻技巧外，也是釉層的作用。覆蓋在紋飾上的這層釉，通過(guò)高溫?zé)珊?，變成了一種玻璃質(zhì)薄層。由于這個(gè)薄層具瑩潤(rùn)、光潔、透明的特點(diǎn)，色彩繽紛的畫(huà)面就能通過(guò)它而顯現(xiàn)出來(lái)。所以紋樣平坦光滑，有玉一般的潤(rùn)澤和光彩。

紋樣五彩繽紛，艷而不俗，淡而有神，色彩變化豐富。這個(gè)特點(diǎn)是釉下五彩瓷器在色彩效果上獨(dú)特性，也是這種瓷器適應(yīng)性最為廣泛的主要因素。廣大人民群眾對(duì)裝飾的色彩各有所好，隨著不同的客觀要求和造型、紋飾的需要、它既可以清雅明快、也可以古樸深沉；它可繪制色彩斑斕的紋樣，又能表現(xiàn)各種效果；毀瑰麗，又淡雅；淡妝濃抹，無(wú)不相宜。作為家庭選用，它能適用群眾的不同愛(ài)好；進(jìn)入高級(jí)餐廳、賓館，又能適用各種氣氛所需要的色彩要求。

總之，對(duì)釉下五彩與深平雕的結(jié)合我們還在不斷的努力和研究并將吸收好的，改進(jìn)不足的、通過(guò)不斷的創(chuàng)新、讓世界各地的朋友看到我們緊跟時(shí)代步伐的新的藝術(shù)成就。